【店訪】韓國來的韓式炸雞！美味又罪惡的起家雞（國父紀念館／光復店）
印象中，第一次吃到韓式炸雞是在某一個朋友的生日場合，但當時店內洋溢著歡樂的氣氛，大家你一口、我一口地，我也就記不大清楚到底送入嘴中的食物是什麼味道。
「真想吃點炸的雞塊之類的啊。」一個下課後的嘴饞，將我與C帶來了這間位於捷運國父紀念館站的起家雞（光復店）。僅僅一時興起就有人能陪我去到處吃東西，真是一件開心的事。
『起家雞光復店的店面，透過一面面的落地窗，店內環境一覽無遺。』
據說平時這間店客人滿載、一位難求，但由於我們來的時間不是用餐時段，跟前台的服務人員說一下之後就被分配到了吧檯的位置。
『坐到吧檯後，店員遞來紅色的菜單。』
以菜單來說，其實起家雞以紅色布質包覆的風格我相當喜歡，這給人一種高級的感覺。看著這份菜單，我又想吃爆米花了，或許是因為這色系讓我想起電影院吧。
『餐桌上有一些像是裝骨頭的垃圾桶、餐具、衛生紙等等，還有最重要的水壺。』
「好餓。」在拍攝一些環境的照片之前，還是先專心點餐吧。
『分享一下主要的菜單頁面。炸雞的部分有口味一半一半、全雞與去骨可以選。』
『除了炸雞以外，也有一點小點心以及飲料。』
由於這次是兩個人來，餐後又還與其他朋友有聚會，不敢叫得太多。不過，難得的機會能嘗常常韓式炸雞，最後我們還是叫了一份半半加上一份配菜。
既然餐都點好了，也就有餘力去拍拍店內其他角落跟大家分享。
重新倒退回店門口，再進店一次。
『一進到店面，除了店門右手邊的座位區外，正面可以看見左手邊的電視、吧檯與二樓空間。挑高的天花板使得視線變得寬敞，空間也顯得大方。』
『坐回吧檯，往左手邊天花板看去，可以看見直貫一二樓的大看板。在店內牆上裝飾店家自己的標誌，這樣的設計在樓中樓的餐廳中還算常見。』
『抬頭能望見樓上的空間，下次來吃我也想坐坐看那裏的位置。』
……還是吃東西吧。
看著看著，餐點就送到了。
『韓式手作飯糰（８０元）。』
『Universe，拉近距離後浮現出的第一個字。』
可能是有點太餓了，當這盤飯糰被呈上桌時，我一點也不想要去把它捏成球狀，只想趕快把它們全都吃掉。儘管如此，禮貌還是有的，在同桌動手之前我都不會動手。
『看起來超好吃的。』
終於開動之後，我迅速地捏了幾口放入口中，但碗底的飯量並沒有顯著的減少。份量比我想像地還要大上一些。
飯糰本身的調味足夠，也沒有過鹹的問題，加上可以自己捏著吃的趣味性，推薦大家來這裡的話可以跟朋友點著一份分著吃吃看。由於分量不少，若食量有限的話，在炸雞店還是把胃都留給炸雞吧！朋友比較多或食量比較大再點來吃就可以了。
飯糰吃到一半，主角的炸雞就送了上來。
『半半炸雞，辣味洋釀與經典原味（４７０元）與一旁附上的醃蘿蔔。』
「洋釀是一種甜甜辣辣的醬，也就是一種韓式炸雞常見的口味。」網路上是這樣介紹的，其實我在吃的時候根本不清楚，只覺得味道令人上癮。
我個人本來有點擔心點了會辣的口味會不會難以下嚥，但實際嚐了之後，發現洋釀並不是特別的辣，而是一種甜中帶辣、辣中帶甜的風味。此外，一旁偏酸的醃蘿蔔也起到了很大的調和作用，使得不太敢吃辣的人也能享受一點點的辣度。整體不管是口感或是醬料都相當不錯，推。
『看得出的美味。』
前一段都在說洋釀，但其實它的原味也蠻好吃的，可惜的是本人比較喜歡濕潤一點的口感，原味就沒有令我特別印象深刻了。順帶一提，原味的吃起來遠比洋釀還要燙得多，燙加上洋釀的辣，若沒有桌上的水瓶與醃蘿蔔的支援，我的舌頭差一點就先提早退場了。
『店家提供的打包服務。』
這次只有兩個人來分２～３人份的炸雞加上飯糰，C的食量又比我小得多，在點餐時本來已經抱定視死如歸、不吃完不回家的心情，沒想到店家能幫忙打包帶走。
聽到能夠打包的時候，心中真是鬆了一口氣。
『外帶回家囉！不對，是帶去續攤找朋友。』
好久沒有從店家外帶吃不完的食物走了，身為一個從小拿滿「飯菜吃光光貼紙」的好孩子，出外用餐基本上都不會用到這個功能。不過偶爾打包帶走也不錯，至少不要造成食物的浪費，也不用總是硬撐著把它吃完。
『再回頭拍拍店門口，生意蠻好的。』
總結這次的經驗，我覺得起家雞（光復店）非常推薦各位來嚐嚐。雖然這是我第一次好好品嚐韓式炸雞，可能也說不出這間好吃在哪裡，但對於一個完全韓式炸雞新手來說，我覺得值得一吃。除了口味以外，用餐環境與價位也都在可以接受的範圍內，很推薦親朋好友來這裡聚餐、小喝一杯。
期待下次再訪。
店家資訊
店名：起家雞（光復店）
地址：１０６台北市大安區光復南路２９０巷２６號
電話：０２ ２７７３ ０７３７
營業時間：１１：３０～２２：３０
——在學業的忙碌與美食的誘惑中掙扎。
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